RÉSIDENCE-KOCHKURS-TAG:

• - Drei bis vier Mal im Jahr stets an einem Sonntag, wenn das Restaurant geschlossen hat
• - 10:00 Uhr - ca. 19:00 Uhr
• - ca. 10 Kochschüler
• - viel Spaß am Kochen & Genießen
• - Champagner-Kennlern-Frühstück
• - Vorbereitung eines saisonalen 5-Gang-Menü mit den beiden Résidence-Küchenchefs, Eric Werner & Erik Arnecke
• - Genuss des selbst zubereiteten Menüs mit ausgesuchten Weinen an einer ausgefallen dekorierten Tafel
• - Sonntag, 13. Oktober 2013 - "DER POTT KOCHT" - 370 €
• - Sonntag, 10. November 2013 - "GLANZ & GLORIA" - 490 €
• -  mit Kochschürze & Rezeptbuch zum Kurs
• - zzgl. Übernachtung 80 € im Einzelzimmer oder 110 € im Doppelzimmer

 Sonntag, 13. Oktober 2013 | DER POTT KOCHT

Es gilt die spannende Ruhrgebietsküche zu entdecken, die neben „Stulle und Eintopf aus dem Henkelmann“ so viele schmackhafte Gerichte, vergessene Produkte und einfach-raffinierte Speisen zu bieten hat. Natürlich werden diese à la Résidence abgewandelt und von vielem Wissenswertem über die kulinarische Geschichte des Ruhrgebiets abgerundet. Die Kosten für den Kochkurstag betragen 370 €

Sonntag, 10. November 2013  | GLANZ & GLORIA

Von Austern über Kavia, Languste und Hummer bis hin zu Wagyu-Rind werden nur die ausgesuchtesten, edelsten Produkte verarbeitet werden, die der Markt zu bieten hat. Abgerundet werden diese natürlich von ebenso feinen und außergewöhnlichen Weinen. Die Kosten für diesen glanzvollen Kochkurstag mit den ganz besonders exklusiven, kulinarischen Genüssen betragen 490 €.

Aus erster Hand: Bebilderter Erfahrungsbericht eines Kochschülers