UNSER MENÜ

Als Beispiel unserer Menüempfehlung, die sich je nach aktuellem Marktangebot täglich ändern kann.
  •  

    Gänseleber mit Rehschinken, Fichtensprossenmousse & eingelegtem Radicchio

    Seezunge mit Steinpilzen & Tagliatelle

    * Getauchte Jakobsmsucheln mit Rübengemüse & Orangen-Krustentiersoße

    Crêpinette von Kalbsfilet mit Prinzessinkirschen & Ebereschen Senf

    Rosa gebratener Rücken & Short Rib vom US-Rind mit Sobrasadapolenta & Zimt-Paprika

     * Gebrannte Crème von Vanille mit Haferflocken & Mirabellen

    Delice von Himbeere & Topfen mit marmoriertem Eis

     

    7 Gänge Menü 148 €

     

     
    6 Gänge Menü 138 € * ohne Jakobsmsuchel *

     

    5 Gänge Menü 128 € * ohne Jakobsmuschel & ohne Gebrannte Crème *

     

     

     

     

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TELEFON

+49 (0)2054 9559-0

ÖFFNUNGSZEITEN DES RESTAURANTS

Dienstag bis Samstag
ab 18.30 Uhr
UNSER MENÜ.
Als Beispiel unserer Menüempfehlungen, die sich je nach aktuellem Marktangebot täglich ändern können.
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    Gänseleber mit Rehschinken, Fichtensprossenmousse & eingelegtem Radicchio

    Seezunge mit Steinpilzen & Tagliatelle

    * Getauchte Jakobsmsucheln mit Rübengemüse & Orangen-Krustentiersoße

    Crêpinette von Kalbsfilet mit Prinzessinkirschen & Ebereschen Senf

    Rosa gebratener Rücken & Short Rib vom US-Rind mit Sobrasadapolenta & Zimt-Paprika

     * Gebrannte Crème von Vanille mit Haferflocken & Mirabellen

    Delice von Himbeere & Topfen mit marmoriertem Eis

     

    7 Gänge Menü 148 €

     

     
    6 Gänge Menü 138 € * ohne Jakobsmsuchel *

     

    5 Gänge Menü 128 € * ohne Jakobsmuschel & ohne Gebrannte Crème *

     

     

     

     

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UNSERE GUTEN ZEITEN

Dienstag bis Samstag
ab 18.30 Uhr

RÉSIDENCE HOTEL UND RESTAURANT


Auf der Forst 1
45219 Essen-Kettwig

Phone +49 (0)2054 9559-0
Mail
info@hotel-residence.de